Saragosse a été mon premier coup de cœur en Espagne. C’est une ville à la fois très authentique, assez peu touristique, et pourtant très très riche en patrimoine. Elle a une douceur de vivre agréable sans être ennuyeuse. Je vous recommande donc d’y faire un tour pendant votre séjour en Espagne. Pour vous aider, j’ai construit ci-dessous un circuit pour visiter Saragosse en 3 jours. Si vous préférez construire votre propre itinéraire, vous pouvez jeter un œil à mon article complet sur Saragosse.
Jour 1
Matin :
- Commencez la journée à la Plaza del Pilar
- Visitez la basilique du Pilar
- Montez dans la tour du Pilar
- Visitez la cathédrale Saint-Sauveur
- Entrez dans le musée des Tapisseries
Midi :
- Faites le plein de tapas à La Republicana
Après-midi :
- Visitez le musée des Lanternes
- Finissez la journée au Tubo
Jour 2
Matin :
- Visitez le Palacio de la Aljafería
- Marchez le long de l’Èbre
Midi :
- Déjeunez au mercado central
Après-midi :
- Visitez le musée Goya
Jour 3
Matin :
- Visitez le musée du Forum de Caesaraugusta
Midi :
- Mangez chez Palomeque
Après-midi :
- Admirez l’amphithéâtre romain
- Baladez-vous dans le parc Macanaz
Jour 1 : explorez le centre historique de Saragosse
Pour cette première journée à visiter Saragosse en 3 jours, commencez par explorer le Casco Antiguo, le centre historique. Voici un itinéraire à suivre pour ne rien manquer du vieux centre. N’ayez pas l’impression que le programme est trop chargé, car à part les deux cathédrales, les autres visites sont rapides et elles sont presque à côté.
Commencez la journée à la Plaza del Pilar
Impossible de visiter Saragosse en 3 jours sans passer par la Plaza del Pilar, puisqu’il s’agit de la spectaculaire place principale de la ville. En plus de ses dimensions, ce sont ses bâtiments qui vous impressionneront, car la place est la seule d’Espagne à compter deux cathédrales. De nombreuses célébrations ont également lieu ici.
Visitez la basilique du Pilar
La basilique Notre-Dame-du-Pilier, ou basilique du Pilar, est le monument le plus emblématique, et franchement le plus extraordinaire de Saragosse. Elle porte ce nom car elle conserve le pilier sur lequel la Vierge Marie serait apparue en l’an 40 à saint Jacques le Majeur, le fameux saint vénéré à Saint-Jacques-de-Compostelle. Le pilier est encore présent à l’intérieur, en partie avalé par les murs de l’église. Au-delà du pilier, tout l’intérieur de l’église vaut vraiment d’y entrer car il regorge de trésors, notamment des œuvres de Goya. Entre autres curiosités, admirez les nombreux drapeaux de pays d’Amérique latine à l’entrée, présents car Notre-Dame du Pilier est la sainte patronne du monde hispanique, ou encore des missiles jetés sur l’église pendant la guerre civile espagnole et n’ayant, heureusement, causé presque aucun dégât. Cerise sur le gâteau : elle est gratuite, car elle accueille encore beaucoup de pèlerins.
Les Espagnols et leur adoration de la Vierge
Vous verrez probablement des fidèles embrasser le pilier sur lequel est apparue Marie. Les Espagnols vouent en effet une véritable adoration à Marie, presque plus importante qu’au Christ. D’ailleurs, beaucoup de prénoms féminins espagnols sont des références à la vierge. « Pilar », qui se traduit donc par « Pilier » en français, est ainsi un prénom très répandu pour les filles. À Saragosse, plus de 6 % des femmes le portent ! Dolores (« Douleurs »), Angustias (« angoisses ») ou encore Esperanza sont d’autres prénoms féminins espagnols très portés en référence aux souffrances de la Vierge Marie.
Montez dans la tour du Pilar
La basilique du Pilar est encadrée de quatre très belles tours. Il est possible de monter au sommet de l’une d’entre elles, par un accès à l’arrière de l’église. Vous serez amenés au sommet par un ascenseur et vous aurez 15 minutes pour admirer la vue (ce qui est largement suffisant). Le sommet est à 60 mètres de hauteur, c’est donc une visite à éviter pour les personnes sujettes au vertige. Pour les autres, cela vaut le coup de monter, car la vue sur la ville, sur la basilique et sur le fleuve de l’Èbre est très belle. L’ascension coûte 3 €. Mais prenez plutôt le billet combiné à 10 € qui comprend la tour, la cathédrale Saint-Sauveur et le musée des lanternes. Les trois visites valent le coup, donc le billet combiné est intéressant.
Admirez la cathédrale Saint-Sauveur
Les habitants de Saragosse la surnomment affectueusement la Seo, c’est-à-dire « le siège » épiscopal, pour la distinguer de la basilique du Pilar. L’entrée coûte 10 €, mais profitez plutôt du billet combiné acheté à la tour. La visite inclut un audioguide très détaillé, si bien qu’il faut bien 1 heure pour la visiter. C’est un système très courant en Espagne, que d’exploiter les églises quasiment converties au tourisme par des billets de visite assez chers en en faisant quasiment des musées. L’intérieur est très riche, et comprend plusieurs œuvres d’art intéressantes.
Entrez dans le musée des Tapisseries
À l’intérieur de la cathédrale, se trouve l’entrée du musée des Tapisseries. Il ne faut pas repayer de billet. Prenez le temps d’y entrer, il y a de très belles tapisseries anciennes, notamment venues de Flandre.
Visitez la Lonja
Plusieurs villes espagnoles, par exemple Valence, disposent d’une Lonja. C’était un bâtiment dans lequel, à la fin du Moyen Âge, les commerçants vendaient leurs précieux produits, souvent venus de loin. La Lonja de Saragosse est gratuite et la visite est rapide. À l’intérieur, il y a des expositions qui changent régulièrement au cours de l’année.
Faites le plein de tapas à La Republicana
La Republicana est un petit restaurant de quartier que j’adore. L’intérieur est dans son jus, un peu kitsch, avec plein de curiosités à observer un peu partout. Mais l’intérêt est surtout que cet établissement propose l’un des meilleurs rapports qualité/prix de Saragosse, en particulier si vous choisissez la « verbena de tapas » : l’assortiment de 6 tapas, à seulement 16,50 €. Cela représente un repas pour une personne, multipliez si vous êtes plusieurs. Ne vous attendez pas à de la grande gastronomie, mais les tapas sont bonnes, le lieu est authentique et les serveurs sont sympas.
Visitez le musée des Lanternes
Je n’y serais pas allée si ce musée n’était pas inclus dans le billet combiné de la cathédrale et de la tour, et j’aurais raté quelque chose, car le musée des Lanternes est finalement un indispensable pour visiter Saragosse en 3 jours. Ce musée met en avant les faroles, des lanternes utilisées lors de la grande fête du Pilar, célébrée à Saragosse chaque 12/13 octobre. Des processions ont alors lieu en l’honneur de la Vierge, lors desquelles, à la nuit tombée, on fait défiler d’impressionnantes sculptures de verre, éclairées de l’intérieur. Cette partie des célébrations s’appelle le Rosario de Cristal. Le musée des Lanternes expose ces spectaculaires œuvres aussi belles que fragiles. Vous pouvez regarder cette vidéo pour avoir un aperçu du défilé.
Finissez la journée au Tubo
Le Tubo est le quartier jeune et branché de Saragosse. En fin de journée, tout le monde y vient pour le tardeo, la tradition espagnole qui consiste à boire un verre, voire carrément à faire la fête, en fin d’après-midi. Le quartier est bruyant, coloré et très animé. On y trouve même quelques boîtes de nuit de jour, assez communes en Espagne, notamment une au fond de la cour d’El Patio del Plata (localisation GPS).
Jour 2 : entre histoire et art
Continuez à visiter Saragosse en 3 jours en vous écartant un peu de la ville pour découvrir l’histoire et l’art de l’Aragon et de l’Espagne.
Visitez le Palacio de la Aljafería
Le Palacio de la Aljafería est un superbe palais construit au XIe siècle, époque à laquelle l’Espagne était occupée par les musulmans. Avec l’Alhambra de Grenade et la mosquée de Cordoue, cet édifice massif fait partie des plus précieux et spectaculaires édifices musulmans en Espagne. C’est donc un vrai trésor à ne pas manquer en Aragon. Avec son patio, ses œuvres d’art et ses orangers, l’intérieur vaut la visite. L’entrée coûte 7 €. Le seul défaut du site est qu’il est excentré. Il faut marcher 20-30 minutes depuis le centre, prendre le bus une quinzaine de minutes, ou prendre la voiture (il y a un parking à côté).
Marchez le long de l’Èbre
Si vous n’avez pas pris la voiture pour vous rendre au palais de la Aljafería, alors rentrez en marchant le long de l’Èbre. La balade est agréable et l’on observe de belles vues depuis les rives du fleuve.
Déjeunez au Mercado Central
S’il y a bien quelque chose que j’adore en Espagne, ce sont les marchés. Ils sont bien plus vivants qu’en France, souvent plus complets aussi, et l’architecture de leurs halles est toujours très belle. Le Mercado Central de Saragosse n’échappe pas à la règle : il comprend de nombreux stands qui vendent à la fois des produits frais pour faire ses courses, et des petites tapas sur le pouce pour manger sur place. Attention, à partir de midi, il peut être difficile de trouver une place assise.
Visitez le musée Goya
Francisco de Goya, l’un des plus éminents artistes espagnols, est né juste à côté de Saragosse et y a créé de nombreuses œuvres. Le musée Goya expose plus de 500 de ses œuvres, notamment une collection complète de gravures. Si vous n’en êtes pas familiers, je vous conseille de vous renseigner un peu sur Goya avant votre visite, car ses œuvres sont très symboliques et s’apprécient bien plus si on comprend leurs messages. Je vous recommande notamment cette vidéo, car je trouve qu’elle a bien saisi la philosophie du peintre et les grands drames qui ont traversé sa vie.
Jour 3 : découvrez la Saragosse antique
Pour terminer de visiter Saragosse en 3 jours, découvrez ses vestiges antiques. La ville compte quatre musées dédiés à ses vestiges romains, visitables individuellement ou avec un billet combiné. Je vous propose ici de visiter les deux plus intéressants pour ne pas avoir un programme trop redondant. Mais si le sujet vous intéresse, n’hésitez pas à visiter en plus les deux autres, à savoir les thermes et le port fluvial, qui sont également intéressants, particulièrement le port romain. Je vous conseille de prendre le billet combiné à 7 €, moins cher que les deux billets à 4 € chacun.
Visitez le musée du Forum de Caesaraugusta
J’ai visité plusieurs musées romains en Espagne, de qualité variable. Celui-ci fait partie des plus riches et des mieux aménagés, et vaut donc de faire partie de votre programme pour visiter Saragosse en 3 jours. Il expose des vestiges datant de l’époque où Saragosse ne s’appelait pas Zaragoza, mais était une ville romaine du nom de Caesaraugusta. Dans le musée du Forum, vous verrez ce qui était alors la place principale de la ville, accompagné de maquettes et d’explications. L’élément le plus étonnant est le vestige très bien conservé de l’ancien système d’égouts, de l’époque romaine : un tube de pierre assez spacieux pour qu’on y entre !
Mangez chez Palomeque
Marchez une dizaine de minutes jusqu’à Palomeque, un restaurant qui propose une cuisine espagnole moderne, inspirée de la tradition aragonaise. Le service est agréable et les ingrédients de qualité.
Admirez l’amphithéâtre romain
Après déjeuner, dirigez-vous vers l’amphithéâtre romain de Saragosse, situé dans un musée certes petit, mais assez moderne et intéressant. L’amphithéâtre date du Ier siècle et pouvait accueillir 6 000 spectateurs.
Baladez-vous dans le parc Macanaz
Pour terminer de visiter Saragosse en 3 jours, baladez-vous dans le parc Macanaz, un agréable jardin public le long de l’Èbre. On y obtient de très belles vues.
Les questions fréquentes pour visiter Saragosse en 3 jours
Je réponds ci-dessous aux questions les plus fréquentes des lecteurs qui souhaitent visiter Saragosse. Si vous en avez d’autres, posez-les en commentaires et j’y répondrai.
Où dormir pour visiter Saragosse en 3 jours ?
Pour pouvoir visiter Saragosse en 3 jours en se baladant à pied, il faut loger à proximité directe du Casco Antiguo, le centre historique. Si vous venez pour faire la fête, choisissez plutôt un logement dans le quartier d’El Tubo.
Comment se déplacer à Saragosse ?
Vous pouvez suivre presque tout ce programme à pied. Seul le palais nécessite un déplacement en bus si vous ne voulez pas marcher 20-30 minutes.
