Saragosse est une ville qui a deux gros avantages, qui en font l’un de mes endroits préférés en Espagne : elle possède un patrimoine extrêmement riche, et elle n’est pas très touristique. Si elle a autant de beaux monuments, c’est notamment parce que la ville a très peu été bombardée pendant la guerre d’Espagne. C’est pourquoi visiter Saragosse en 1 jour est finalement assez court, et la ville vaudrait plutôt deux jours, voire trois jours. Comme je sais que l’on n’a pas toujours le choix, je vous ai toutefois construit cet itinéraire pour ne rien manquer des incontournables en une journée. Si vous préférez construire votre propre circuit, consultez mon article complet sur Saragosse.
Le programme de la journée
Matin :
- Démarrez la journée à la Plaza del Pilar
- Visitez la basilique du Pilar
- Montez au sommet de la tour du Pilar
- Visitez la cathédrale Saint-Sauveur
- Ne ratez pas le musée des Tapisseries
- Visitez la Lonja
Midi :
- Mangez sur le pouce au Mercado Central
Après-midi :
- Visitez le Musée des Lanternes
- Prenez un verre au Tubo
- Dînez de bonnes tapas à La Republicana
À noter que ce programme pour visiter Saragosse en 1 jour peut vous paraître très chargé sur le papier, mais en réalité, les visites sont toutes proches les unes des autres, plusieurs étant carrément dans le même bâtiment.
Démarrez la journée à la Plaza del Pilar
Commencez à visiter Saragosse en 1 jour par sa Plaza del Pilar. C’est la place principale de la ville et elle est bordée de plusieurs monuments importants. C’est notamment la seule place d’Espagne à compter deux cathédrales, puisque la basilique du Pilar a ce statut.
Visitez la basilique du Pilar
La basilique du Pilar est l’un des monuments sacrés les plus importants d’Espagne. De nombreux pèlerins y affluent aujourd’hui encore. Elle abrite en effet le « Pilar » : le pilier sur lequel la Vierge Marie serait apparue à Jacques le Majeur, le fameux saint célébré à Saint-Jacques-de-Compostelle, en l’an 40. Prenez le temps d’admirer les très nombreux trésors de la basilique, notamment des toiles de Goya, mais aussi des éléments plus étonnants. Parmi ceux-ci, ne manquez pas :
- Les quatre bombes exposées à l’entrée. Elles ont été larguées par avion sur la basilique du Pilar pendant la Guerre d’Espagne. Aucune n’a explosé, ce qui fut considéré comme un miracle.
- De nombreux drapeaux de pays latino-américains. C’est parce que Notre-Dame du Pilar est considérée comme la sainte patronne du monde hispanique.
La Vierge Marie : la chouchoute des Espagnols
La Vierge Marie est une véritable superstar en Espagne. Elle est même probablement plus populaire encore que le Christ. À tel point que de nombreux prénoms féminins espagnols sont des allusions à la Vierge. C’est ainsi que Pilar, c’est-à-dire « pilier », en référence à l’apparition de la Vierge sur la colonne, est l’un des prénoms espagnols féminins les plus populaires. À Saragosse, 6 % des femmes portent ce nom. Parmi les autres prénoms virginaux espagnols, j’adore Dolores (« douleurs »), Soledad (« solitude ») et Angustias (« angoisses »), qui font écho à la lamentation de la Vierge.
Montez au sommet de la tour du Pilar
Il est possible de monter au sommet d’une des quatre tours de la basilique du Pilar. L’accès se fait par l’arrière du bâtiment. L’ascension coûte 3 €, mais prenez plutôt le billet combiné qui vous donnera également accès à la cathédrale Saint-Sauveur et au musée des Lanternes, deux visites que j’ai incluses dans ce circuit pour visiter Saragosse en 1 jour. L’ascension de la tour se fera par un ascenseur transparent qui vous montera à 60 m de hauteur. C’est donc une visite à zapper si vous êtes sujet au vertige. Si ce n’est pas le cas, vous pourrez profiter d’une magnifique vue sur le fleuve de l’Èbre et sur la basilique depuis le sommet.
Visitez la cathédrale Saint-Sauveur
Juste à côté de la basilique, entrez dans la cathédrale Saint-Sauveur. L’entrée est payante, mais elle est comprise dans le billet combiné que je vous ai conseillé de prendre pour l’ascension de la tour. L’intérieur de cette église que les habitants de Saragosse surnomment la « Seo » est vraiment très riche. La visite est accompagnée d’un audioguide, si bien que vous pouvez facilement rester une heure à l’intérieur. Toutefois, j’ai trouvé l’audioguide un peu monotone et je vous conseille de ne l’utiliser que pour les parties de l’église qui vous intéressent vraiment, plutôt que de tout écouter, sauf bien sûr si vous êtes passionné d’art sacré.
Ne ratez pas le musée des Tapisseries
L’intérieur de la cathédrale Saint-Sauveur abrite une autre curiosité : le musée des Tapisseries. Il est directement compris dans l’entrée de la cathédrale. Il abrite des tapisseries anciennes et précieuses, notamment plusieurs de Flandre.
Visitez la Lonja
Plusieurs villes espagnoles possèdent une lonja, telles que Valence, Barcelone ou encore Palma. Il s’agissait, au Moyen Âge et à la Renaissance, de halles dans lesquelles les marchands pouvaient vendre leurs produits précieux, souvent rapportés de loin. Celle de Saragosse date du XVIe siècle. Vous pouvez y entrer gratuitement, pour admirer ses belles colonnades et regarder ses expositions.
Mangez sur le pouce au Mercado Central
Il y a une règle d’or en Espagne, qui vaut aussi pour ceux qui veulent visiter Saragosse en un jour : il faut toujours entrer dans le marché couvert. Les marchés espagnols sont pour moi les plus beaux du monde. Ils sont riches, colorés, très vivants, et proposent des produits délicieux. Le Mercado Central de Saragosse est étonnamment petit pour une ville de 700 000 habitants, mais la halle reste assez jolie. Au milieu de l’allée centrale, quelques petites échoppes proposent quelques tables pour un repas sur le pouce. Je vous conseille d’en profiter, mais attention, car il est difficile de trouver une place vers midi.
Visitez le musée des Lanternes
Le musée des Lanternes fait partie de mes grandes découvertes à Saragosse. Il est aménagé dans une église, et expose les faroles : des structures de verre que l’on fait défiler pendant les célébrations du Pilar, plus grande fête de Saragosse, qui a lieu vers le 12 octobre. Ces sculptures de verre sont d’une finesse et d’une complexité époustouflantes. Elles sont aussi fragiles que lourdes, si bien que chaque année, quelques carreaux cassent pendant les processions. Si vous voulez voir à quoi ressemble le défilé, vous pouvez regarder cette vidéo. L’entrée est comprise dans le billet combiné de la cathédrale et de la tour.
Prenez un verre au Tubo
Pour terminer la journée, faites un tour au Tubo : le quartier festif de Saragosse. C’est un quartier où les ruelles sont étroites et serrées, en plus d’être encombrées de nombreuses terrasses. Vous pouvez y boire un verre, y faire la fête, ou y manger des tapas, mais pour cela, attendez plutôt le restaurant que je vous conseille ensuite.
Le tardeo : mon premier choc culturel en Espagne
Le tardeo est un concept complètement espagnol, qui m’a vraiment surprise lorsque j’ai emménagé. Il s’agit du fait de boire un verre, voire carrément de faire la fête, en fin d’après-midi. Le tardeo commence vers 16-17 h. On peut alors simplement faire l’apéro, ou carrément aller en boîte. Les boîtes d’après-midi sont en effet très communes en Espagne. Ce sont exactement comme des clubs normaux, avec un DJ, un videur et de l’alcool, sauf qu’ils sont bondés de monde à 17 ou 18 h. À Saragosse, vous trouverez une boîte de tardeo au fond de la terrasse d’El Patio del Plata (localisation GPS).
Dînez de bonnes tapas à La Republicana
Rien de tel pour finir de visiter Saragosse en un jour que de partager de bonnes tapas. Pour ça, j’adore La Republicana. C’est un restaurant de quartier, un peu dans son jus, avec une déco assez bordélique, mais c’est ce qui fait son charme. Le service est sympa et les tapas sont bonnes et pas chères. Profitez en particulier de l’offre « verbena de tapas » : un assortiment de 6 tapas pour une personne, à 16,50 €. C’est une excellente offre quand on sait que de plus en plus d’établissements font payer ce prix pour une seule tapas, perdant un peu le concept initial des tapas.
Les questions fréquentes pour visiter Saragosse en 1 jour
Je réponds ci-dessous aux questions fréquentes des lecteurs qui veulent visiter Saragosse en 1 jour. Si vous avez d’autres questions, posez-les en commentaire et j’y répondrai.
Où dormir à Saragosse ?
L’idéal est de loger à proximité directe du quartier de Casco Antiguo, c’est-à-dire le centre historique. Si vous venez pour faire la fête, le quartier d’El Tubo sera très bien également.
Comment se déplacer à Saragosse ?
Vous pouvez suivre tout ce programme pour visiter Saragosse en 1 jour à pied.
